高明山水披錦繡，千畝茶景茗香濃。上世紀70、80年代，馥郁芬芳的獨特茶香，成為一代高明人的共同記憶，更飄遠港澳地區及日本。一杯熱騰騰的紅茶，綠芽生動、清新，在杯中緩緩旋轉，須臾間，茶水變得發紅透亮，喝上一口，醇香甘甜，叫人神清氣爽。這樣的裊裊茶香，在大多數高明人記憶里揮之不去。上世紀90年代中后期，在市場浪潮中，大量物美價廉的茶葉如雨后春筍般涌入市場。面對低價格、新品種的競爭，高明紅茶難逃衰落境遇，隨之漸漸沒落。
如今，年輕一代茶客更多青睞云南茶、小罐茶等，但是老一輩的茶客卻甚是惦念高明紅茶，作為高明區的地方特產之一的高明紅茶在區政府的倡導下，將迎來一次茶產業的升級。
